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铅山生活:新开的西安正宗凉皮肉夹馍,让我试试看!

本文已经收录在专题:

 天街新开了一家凉皮店,名字叫做红陶碗凉皮,趁着这两天有活动,主打的三样招牌我都替大家尝了下。

  砂锅系列是16块钱左右,凉皮有9元到15元不等,种类确实繁多,最后招牌的肉夹馍是10元一个。

 店里的装修不错,听老板说,他在西安大学的食堂工作了许多年。想来味道应该是比较正宗的。

 先给大家介绍一下肉夹馍,一个馍大概手掌那么大,如果支持这个可能吃不太饱,不过可以拿来下其他的招牌菜,还是很不错的。

   膜饼酥脆,咬一口直接掉渣,里面有剁碎的五花肉和青椒,五花肉是卤过的,味道很足,青椒的辣味不是很明显,但是吃起来有爽脆的口感,两样加在一起比较解腻,味道不错。

   这是招牌凉皮,一个大碗十块钱,足够吃饱,里面有豆芽黄瓜丝黄金豆花生米,油香的辣椒油拌的,吃起来香辣爽口,解腻神器!凉皮爽滑,酱汁香辣,配菜解腻,绝了!

  里面还有其他口味的,上次尝了朋友的一点泡菜凉皮,吃起来甜辣甜辣的韩式口味,喜欢韩式口味的可以试试,至于其他的麻酱凉皮,肉松凉皮...希望评论区有吃过的朋友能告诉我~

   (店内环境)

   专门替大家注意了一下卫生,操作台还是擦得程亮的,也都是现拌现煮

   这个是红薯粉砂锅,16元一锅,里面有金针菇,鹌鹑蛋,豆泡,小豆腐,丸子,海带,玉米...,配菜还是比较多的,吃起来味道略微有点清淡,不是很辣,吃饱绰绰有余,吃完后我也跟老板建议了,感觉味道浓一点会更鲜香,等我明天再去吃一遭。

  里面居然有蛋菇(各位朋友们是这么叫的吗?)很少在外面吃到蛋菇,味道很不错

  这是同行的朋友吃的方便面砂锅,里边的配菜差不多,主要是主食的区别,我个人感觉方便面的更好吃一点。

 

 光盘啦!今天还有最后一天的砂锅半价活动,只需要八元一碗,看到这个帖子的朋友可以抓紧机会!

地址在天街一楼,往里面走。

 关注我,带你吃喝玩乐铅山!

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    4楼
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    2023-3-22   来自江西
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  • 老大 LV15 宰相 永平人
    6楼
    感觉这个店就是你开的
    2023-3-22   来自浙江
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  • 人间好 LV14 大学士 河口人
    10楼
    你是不是在人社兼职了
    2023-3-22   来自江西
    1 回复
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